Andrzej Pająk był pionierem judo w Jaworzynie Śląskiej i Świdnicy. Tworzył UKS GKS początkowo z siedzibą Starym Jaworowie, a następnie w Zespole Szkół Kolejowych w Jaworzynie Śląskiej. Tworzył także sekcję judo w Świdnicy. Odszedł w wieku 75 lat.
Był nie tylko wspaniałym trenerem, ale też prawdziwym pasjonatem judo. Wychował wiele pokoleń judoków, zaszczepiając w nich miłość do sportu i wartości, które wyznawał.
Uroczystość pogrzebowa odbyły się w sobotę, 13 września 2025 roku o godzinie 13:00 na cmentarzu parafialnym w Witkowie.
