Zgodnie z założeniem żywność będzie ekologiczna, bez konserwantów i sztucznych dodatków a prezentowane przetwory to perły wśród naturalnych produktów regionalnych, często uhonorowane nagrodami.
- Impreza z roku na rok cieszy się coraz większym zainteresowaniem mieszkańców naszego powiatu i jego okolic. Nic dziwnego, przecież moda na zdrowe odżywianie ma coraz większą rzeszę fanów - informuje Alicja Synowska wicestarosta świdnicki.
Targi Żywności Prozdrowotnej i Regionalnej będą więc dla mieszkańców niesamowitą gratką. Do odwiedzenia stoisk targowych zapraszamy więc osoby, które chcą spróbować jak smakuje wypiekany tradycyjnie chleb z dodatkiem śliwki, czosnku czy orzechów, zakupić przed sezonem zimowym soki i syropy z malin oraz przetwory runa leśnego przywiezione z czystych ekologicznie terenów Kaszub czy skosztować ciasta i babeczek wypiekanych z mąki orkiszowej z dodatkiem buraków czerwonych i marchwi.
- Podczas tegorocznych targów królować będzie między innymi ser. Nasi wystawcy zaprezentują różne rodzaje sera, wśród których warto wspomnieć ser kozi, krowi, żółty z różnymi przyprawami i ziołami, korbacze, ser ricotta, oscypki, redykołki, sery gazdowskie i bryndze podhalańską – zapewnia Alicja Synowska.
Ponadto będziemy gościć wielu wystawców, którzy oferować będą szczególnie cenione w okresie zimy i podczas przeziębień miody, wyroby pszczele, zioła i mieszanki herbat ziołowych. Nowością na VI Targach „Zdrowie ma Smak” będą świeże i wędzone pstrągi oraz karpie.
- Wiemy jak ważny jest ten produkt ze względu na fakt, że zawiera bezcenne dla organizmu kwasy omega 3 i omega 6. Istnieją dowody naukowe, że ich spożycie wiąże się z obniżeniem poziomu trójglicerydów we krwi, a ich regularnie przyjmowane zmniejsza ryzyko zawałów serca - mówi Alicja Synowska.
Również po raz pierwszy prezentowane na Targach będą produkty mleczne ze znanej wszystkim Spółdzielni Mleczarskiej z Łowicza w tym desery i napoje mleczne, maślanki, kefiry, sery, masło śmietanki i mleko, jak również lody włoskie i gofry ze bitą śmietaną.
- Oprócz zdrowej żywności w specjalnie przygotowanym przez Wydział Zdrowia i Spraw Społecznych Starostwa Powiatowego w Świdnicy oraz SP ZOZ Świdnica punkcie medycznym będzie można wykonać bezpłatne badania: w piątek i w sobotę będzie można zmierzyć ciśnienie tętnicze, poziom cukru we krwi, cholesterolu oraz zbadać słuch, natomiast w sobotę w Teatrze Miejskim w Świdnicy w godzinach 1100-1400 czekać będą na Państwa specjaliści z SP ZOZ Świdnica m.in. lekarze okuliści badający wady wzroku oraz wykonujący badania w kierunku wczesnego wykrywania jaskry, rehabilitanci badający wady postawy. Położne oddziału Ginekologiczno – Położniczego zapraszają na spotkanie położnice, młode mamy oraz te panie, które planują dzieci. Położne przekażą wiedzę dot. przebiegu ciąży, porodu, połogu i opieki nad noworodkiem jak również informację o zasadach funkcjonowania szkoły rodzenia przy oddziale ginekologiczno – położniczym w Świdnicy. Ponadto wszystkie zainteresowane osoby będą mogły skorzystać z fachowej porady dietetyka - informuje Alicja Synowska .
Wszystkie oferowane mieszkańcom naszego powiatu badania i konsultacje będą bezpłatne. Tegoroczne obchody VI Dni Żywności Prozdrowotnej i Regionalnej zaplanowano na świdnickim Rynku. W piątek i sobotę w godzinach od 10.00 do 18.00 będzie możliwość degustacji i zakupu żywności prozdrowotnej od 31 wystawców (w ubiegłym roku było ich 21, a w 2010 r. – 15 ) z terenu powiatu: świdnickiego, kartuskiego, chojnickiego, tatrzańskiego, łowickiego, bolesławieckiego, polkowickiego, wałbrzyskiego, kamiennogórskiego, jeleniogórskiego, kluczborskiego, dzierżoniowskiego, lwóweckiego, kłodzkiego, bolesławieckiego, górowskiego, milickiego, oleśnickiego, trzebnickiego, wrocławskiego i aleksandrowskiego. Organizatorem targów jest Wydział Zdrowia i Spraw Społecznych Starostwa Powiatowego w Świdnicy przy współpracy Gminnego Ośrodka Kultury i Sportu w Świdnicy, Urzędu Miejskiego w Świdnicy, Świdnickiego Ośrodka Kultury oraz SP ZOZ Świdnica.
(Barbara Świętek Wydział Zdrowia i Spraw Społecznych Starostwa Powiatowego w Świdnicy)
