Poniedziałek, 26 października
Imieniny: Damiana, Lucjana
Czytających: 600
Zalogowanych: 0
Niezalogowany
Rejestracja | Zaloguj

Pyszności przy wielkanocnych stołach

Wiadomości: Żarów
Poniedziałek, 14 kwietnia 2014, 19:28
Aktualizacja: 19:30
Autor: red.
Fot. UM Żarów
Mazurki, babki, pasztety, wędliny, świąteczny żurek – to tylko niektóre z potraw, jakich można było spróbować podczas kiermaszu wielkanocnego, zorganizowanego po raz pierwszy w Żarowie przez Lokalną Grupę Działania "Szlakiem Granitu".

Na stołach w niedzielę palmową, 13 kwietnia królowało jednak jajko pod różnymi postaciami, ale nie zabrakło też galarety, białej kiełbasy, sałatek i innych kojarzonych z wielkanocnym stołem potraw. Pod ciężarem wielkanocnych smakołyków uginały się stoły Kół Gospodyń Wiejskich z Imbramowic, Łażan, Wierzbna, Kalna, Stowarzyszenia "Nasz Kruków" i żarowskiego Związku Emerytów Rencistów i Inwalidów. Nie zawiodły również gospodynie z Dobromierza, Jaworzyny Śląskiej, Strzegomia, Świdnicy, Udanina i miejscowości Kostomłoty. - Przy stole naszych gospodyń posilić się można nie tylko pysznymi ciastami. Specjalnie na dzisiejszy kiermasz przygotowaliśmy pasztet z kalafiora i brokułów. Ponadto, są jajka, baranki i kolorowe babeczki - mówiły zgodnie Teresa Bednarz, Barbara Penkala i Krystyna Tomaszewska z Koła Gospodyń Wiejskich z Wierzbnej.

Na stołach królowały jednak nie tylko wielkanocne potrawy. Nie zabrakło również świątecznych dekoracji i ozdób, które zostały wykonane własnoręcznie przez lokalnych artystów. O obrzędach, zwyczajach i potrawach opowiadały natomiast same gospodynie, które przechowują i pielęgnują, przekazywane z pokolenia na pokolenie tradycje. - Tradycję świąt wielkanocnych przekazujemy sobie w mojej rodzinie z pokolenia na pokolenie. Śniadanie jemy w gronie rodzinnym, a na wielkanocnym stole nie może zabraknąć jaj faszerowanych na różne sposoby, kiełbasy, szynki, boczku, buraczków, chrzanu i oczywiście tradycyjnego żurku na zakwasie z białą kiełbasą i jajkami - wspominała Krystyna Faruń z Koła Gospodyń Wiejskich w Łażanach.

Wielkanocny kiermasz był pierwszą tego typu imprezą zorganizowaną dla mieszkańców Żarowa. Podobny kiermasz odbył się tutaj również przed świętami Bożego Narodzenia. - Mam nadzieję, że będzie to już tradycja w naszej gminie. Bo to dobra okazja, aby w tym przedświątecznym czasie spotkać się z naszymi mieszkańcami - cieszyła się Władysława Salamon z Koła Gospodyń Wiejskich w Kalnie.

(Magdalena Pawlik)

Twoja reakcja na artykuł?

0
0%
Cieszy
0
0%
Hahaha
0
0%
Nudzi
0
0%
Smuci
0
0%
Złości
0
0%
Przeraża

Czytaj również

Dodaj komentarz

Zaloguj
0/1600

Czytaj również

Copyright © 2002-2020 Highlander's Group